跑步期间该怎么吃？

🏃‍♀️跑步是一项非常受欢迎的运动，不仅可以提高心肺功能，还可以增强身体素质，很多人在跑步期间不知道该吃什么东西，以保持身体的能量和水分，在这篇文章中，我们将探讨跑步期间应该多吃什么东西。

碳水化合物

碳水化合物是跑步期间最重要的能量来源之一,在跑步前和跑步期间，应该选择高纤维、低 GI 值的碳水化合物，如全麦面包、燕麦片、水果、蔬菜等，这些食物可以缓慢释放能量，提供持久的能量供应，同时不会导致血糖急剧上升和下降。

蛋白质

蛋白质是身体的重要组成部分,也是修复和生长肌肉所必需的，在跑步期间，身体会分解肌肉蛋白质来提供能量，摄入足够的蛋白质可以帮助维持肌肉质量和强度，建议在跑步前和跑步后摄入 20-30 克蛋白质，可以选择鸡胸肉、火鸡肉、鱼类、豆类、坚果等富含蛋白质的食物。

脂肪

脂肪是身体的另一种能量来源,但需要注意选择健康的脂肪，橄榄油、鱼油、坚果和鳄梨等富含健康脂肪的食物可以提供持久的能量，并有助于维持饱腹感，健康的脂肪还可以帮助身体吸收脂溶性维生素，如维生素 A、D、E 和 K。

水

水是身体的重要组成部分,也是跑步期间最重要的营养素之一，在跑步前、跑步中和跑步后，都应该保持充足的水分摄入，以避免脱水，建议在跑步前 2-3 小时开始饮水，并在跑步期间每隔 15-20 分钟补充一次水分。

电解质

电解质是身体中的矿物质,如钠、钾、钙和镁等，它们在维持身体的水分平衡、神经和肌肉功能方面起着重要作用，在跑步期间，身体会通过汗水失去电解质，因此需要补充足够的电解质，可以选择含有电解质的饮料，如运动饮料或椰子水，也可以在食物中摄入足够的电解质，如香蕉、菠菜、番茄等。

其他注意事项

• 控制食量：跑步期间不要过度进食，以免影响跑步效果。
• 避免高糖饮料：高糖饮料如可乐、果汁等含有大量的糖分，容易导致血糖急剧上升和下降，影响跑步效果。
• 合理安排饮食：跑步期间的饮食应该合理安排，尽量避免在跑步前或跑步后立即进食，以免影响消化和吸收。

在跑步期间,应该选择高纤维、低 GI 值的碳水化合物、足够的蛋白质、健康的脂肪、水和电解质，以保持身体的能量和水分供应，还应该注意控制食量、避免高糖饮料和合理安排饮食，以提高跑步效果。